Промышленное выращивание ягод

Ягоды – клубника, смородина, малина, ежевика всегда пользуются популярностью у гурманов и домохозяек, даже несмотря на их дороговизну. В нашей стране спрос на ягодную продукцию значительно превышает предложение, поэтому одним из перспективных направлений садоводства является выращивание ягодных культур.

О выращивание ежевики

В Туркменистане распространены три вида ежевики это анатолийская, сизая и каракалинская. Они неприхотливы к нашим климатическим условиям, при ежедневном хорошем поливе и уходе дают неплохие урожаи, способна разрастаться в массивные кусты.

Первые плоды может давать уже через 2-3 года после высадки черенков (посадка производится в конце зимы – самом начале весны). Целесообразно высаживать кусты вдоль заборов или устанавливать специальные шпалеры высотой 1,5-2 метра, за которые будут цепляться кусты.

С одного куста возможно получать до 15-20 кг ягод за сезон. Из культурных сортов наиболее подходит туркменскому климату «Дойл» - он засухоустойчив и дает неплохие урожаи.

В холодильнике ежевика может храниться до 5 суток, хотя целесообразнее ее реализовывать в течение первого дня после сбора.

Саженцы ежевики высаживаются, на расстоянии 80 см друг от друга. Если высадка идет рядами, расстояние между ними должно быть не менее полутора метров, чтобы кусты, разрастаясь, не мешали друг другу.

Собранная ежевика собирается в неглубокие пластиковые контейнеры. Их также можно сушить или замораживать (для этих целей приобретаются специальные сушилки и морозильные камеры для быстрой заморозки).

Рынок сбыта садовых ягод – рынки, супермаркеты, рестораны. Также могут заинтересоваться ягодой владельцы кондитерских производств и обычные домохозяйки, занимающиеся заготовками на зиму. В любом случае, желающих полакомиться редкими для наших краев ягодами всегда достаточно