Гамбургер как экономический индикатор


Photo by freepik

Одним из индикаторов, шуточно используемых экономистами, является индекс Биг Мака. По этому показателю соотношение национальной валюты в разных странах рассчитывается путем сравнения цен на гамбургеры в ресторанах быстрого питания McDonald's. Экономисты окрестили такие расчеты «бургерономикой».

В ресторанах быстрого питания McDonald's для этих целей используется один из самых популярных блюд - гамбургер «Big Mac». Для приготовления гамбургеров Биг Мак используются такие виды продуктов питания, как мясо, мука, сыр, труд, арендованная земля и прочие необходимые факторы производства. Таким образом, сравнивая цены на гамбургеры Биг Мак в разных странах, определяется соотношение валют этих стран друг к другу. Например, в США средняя цена такого бургера составляет 5,66 доллара, а в России - 135 рублей. Таким образом, 135 / 5,66 = 23,85 или, другими словами, 1 доллар США эквивалентен 23,85 рубля, зависимости от данного индикатора.

Конечно же, индекс Биг Мака не используется для реальных экономических расчетов, используется более в символической форме. Однако уже несколько лет всемирно известный журнал “The Economist” ежегодно публикует цены на гамбургеры Big Mac в разных странах.