Рыбоводство - прибыльный бизнес 

Photo by centralasia.news

Рыбоводство – одно из перспективных направлений современного пищевого производства. Рыба является неотъемлемой частью рациона большей половины населения земного шара.

Массовый вылов рыбы в последние десятилетия привел к резкому уменьшению природной популяции некоторых ее видов, поэтому человечество по достоинству оценило такой вид деятельности, как разведение рыбы в искусственных условиях.

Рыбоводство в Туркменистане

Климатические условия Туркменистана позволяют выращивать многие виды рыб в открытых водоемах, а также в искусственных бассейнах в закрытых помещениях. Мягкая зима с преобладанием плюсовых температур не требует подогрева водоемов и позволяет стабильно получать приплод практически круглый год.

Налаженное производство не требует много времени – достаточно уделять ему 3-5 часов в день.

Наибольшим спросом в Туркменистане, в первую очередь из-за сравнительно низкой цены, пользуются те виды рыбы, которые водятся в нашей стране в естественных водоемах – карпы, толстолобики, сомы, белый амур и многие другие. Эти виды являются наиболее перспективными для искусственного разведения.

Кроме того, можно освоить разведение и более редких видов рыбы: осетров, стерляди, форели, лосося, а также пангасиуса.

Организация бизнеса

Быстрее всего начать разведение рыбы в крытых помещениях в специально оборудованных бассейнах. Этот способ позволяет даже разводить как привычные нам виды, так и те, что в нашей стране не водятся, к примеру, стерлядь, форель и другие лососевые.

Форель сравнительно быстро растет, имеет высокую продажную стоимость, но довольно капризна к условиям: предпочитает холодную воду с повышенным содержанием кислорода.

Для прудового разведения пригодны сомы, карпы, толстолобики, пангасиус, лини, белый амур. Эти рыбы неприхотливы в пище и условиях, устойчивы к болезням и дают хороший прирост.

Пруды можно использовать как природные, так и вырыть самому, хотя это весьма трудоемкий процесс. Дно пруда должно быть достаточно плотным, не заиленным, глубина – минимум 1 метр. При создании полностью рукотворного пруда дно придется укреплять самостоятельно – песком, глиной, бетоном или керамзитом.

Кроме прудов, вышеперечисленные виды рыб можно разводить в садках – специальных сетчатых отсеках шириной до нескольких десятков метров, установленных по берегам более крупных водоемов (например, рек или Каракумского канала).

Такой тип особенно подходит для разведения крупных видов рыбы – сомов, сазанов. Садки, установленные на морском побережье, позволяют освоить разведение морских видов – осетров, кефали, сельди, креветок и т.п.

В каждом из бассейнов можно разводить какой-либо один вид рыбы, а можно и несколько, важно только помнить, что некоторые виды рыб нельзя селить друг с другом (например, хищные сомы или щуки могут извести молодняк других видов рыб подчистую).

Основные этапы производства

Для оборудования бассейна также понадобятся компрессоры для насыщения воды кислородом, насосы, фильтры, УФ-лампа. Площадь помещения не должна быть меньше 30 кв.м. Примерно 10-15 процентов от общего объема воды в бассейне необходимо менять примерно каждые 2-3 дня.

Мальков лучше всего для начала закупить в крупных рыбоводческих хозяйствах. При закупке следует учитывать, что около 10% от их количества погибнет, а из оставшихся только треть будет способна набрать максимальный вес к моменту вылова.

Весьма важный вопрос: чем кормить? Существуют специальные промышленные корма для кормления рыб в искусственных водоемах. Не стоит путать их с кормами для аквариумных рыбок, они довольно различны по составу.

Промышленные корма в виде гранул или «чипсов» уже сбалансированы по содержанию белков, жиров, витаминов и углеводов.

Кормить рыб рекомендуется строго в определенные часы, чтобы выработать у них рефлекс – впоследствии их проще будет выловить.

Можно изготовить кормовую смесь самому. Основную его часть составляет рыбная мука. К ней примерно в тех же пропорциях добавляются сушеный мотыль, сухое молоко, запаренные побеги крапивы, одуванчика и подорожника, дафнии, циклопы и прочие беспозвоночные, дрожжи. В меньшем количестве – сухари, вареные яйца, сушеные водоросли, креветки.

Рыба, разводимая в открытых прудах с уже сформировавшейся экосистемой, требует меньшего количества корма, т.к. способна частично добывать его самостоятельно.

Летом, при повышении температуры воды, аппетит у рыб повышается, зимой, соответственно, снижается.

При соблюдении всех правил искусственного размножения рыбы этот вид бизнеса способен приносить стабильный и немалый доход.